Yulaflı Lezzetli ve Pratik Tarifler

3 dakika okuma süresi

Yulaflı Lezzetli ve Pratik Tarifler

Sağlık açısından faydalı besin grubunda olan yulafla lezzetli ve pratik tarifler istiyorsanız bu yazı tam size göre!

Bu yazı Öğretim Görevlisi Murat Günal ekibi tarafından hazırlanmıştır!

Son yıllarda meydana gelen metabolik hastalıklar, çoğumuza yeni besinlerin kapısını çaldırttı. Çok temel bir besin olan ancak sofralarımızda kendine yeterince yer bulamayan yulaf da bunlardan biri.

Yulafın Faydaları Neler?

Oldukça değerli bir besin olan yulaf;

  • Zengin bir lif kaynağı. İçerisindeki b-glukagonun kolesterolü düşürdüğünü gösteren araştırmalar mevcut. Dengeli kullanımında glikoz metabolizmasının düzenlenmesine yardımcı olabilir.
  • Protein oranı yüksek. Amino asitleri diğer tahıllardan daha zengin. Örneğin buğdayda az bulunan lizin amino asidi yulafta daha yoğun. Diğer amino asitler de içeriğinde yer alır.
  • B ve E vitamini yönünden zengin. İyi bir antioksidan kaynağı olması dolayısıyla kanserden korunmada fayda gösterebilir.
  • Yulaf ezmesi, folik asit, potasyum, magnezyum gibi minerallerden de zengin.
  • En önemlisi yulaf bizi tok tutuyor. Yanında yoğurt veya süt olursa doyuruculuğu daha da artıyor. Hal böyle olunca yulaf ezmesi, yulaf gevreği, yulaf unu, yulaflı bisküviler olarak hayatımıza çoktan girdi bile.
  • Bu değerli besine gününüzün her öğününde kolaylıkla yer verebilir, diyetimize dahil edebiliriz.  Yulaf ezmesinin, aslında nasıl lezzetli ve keyifli bir halde tabaklarımıza geldiğini göreceksiniz.

Yulafı Kahvaltınızda Bulundurun

Evden hızlı çıkmak zorunda olduğunuzda, kahvaltıya çokta ayıracak zaman kalmadıysa ekmekli, peynirli, zeytinli, yumurta haşlamalı kahvaltıları hazırlamak zor gelebilir. Çoğumuzun sabah erken saatlerde bu besinleri canı yemek istemeyip kahvaltı yapmadan güne başladığı bile oluyor. Böyle durumlarda harika doyurucu, besleyici, lezzetli ve pratik tarifler var.

Yulaflı Lezzetli ve Pratik Tarifler

MEYVELİ KUP

  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • 1 kivi veya yarım muz,
  • Bunları bir kâseye koyup üzerine bir tutam tarçın ekleyin.

yulaf

CHİALI YULAF LAPASI

  • Bir su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • 1 tatlı kaşığı bal ve
  • 1 tatlı kaşığı chia tohumu

Süt ile yulaf ezmesini pişirin içine bal ve chia tohumunu da ekleyin. Biraz soğuyan yulaf lapasını meyve veya tarçınla süsleyebilirsiniz.

Yulaflı Tatlı Krizlerine Lezzetli ve Az Kalorili Tarifler

 FISTIKLI MUZLU TOPÇUKLAR

  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 orta boy muz
  • 1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi,
  • 1 tatlı kaşığı pekmez
  • Yarım su bardağı yulaf

Süt ve muzu blenderden geçirin, kısık ateşte içine fıstık ezmesi ve pekmezi koyup pişirin. İçine yulafı ilave edin karıştırıp ve soğumaya bırakın.

İNCİRLİ MUZLU MUFFİN

  • 4 tane incir
  • 1 muz
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 avuç ceviz
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1 paket kabartma tozu

İncirleri sıcak suda bekletin, parçalayın, muzu, pekmezi, cevizi ekleyip birlikte rondodan geçirin. Bir yumurta ile bir çay bardağı sütü çırpın, malzemeleri ekleyip karıştırın. Yulaf ve kabartma tozunu da ekleyerek 180 derecede pişirin.

yulaf

Yulafı Acıktığınızda İdeal Bir Ara Öğün Olarak Değerlendirin

YULAFLI CACIK

  • 3 yemek kaşığı yulaf
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 salatalık
  • 1 tutam dereotu
  • Nane ve pul biber

Salatalıkları küp küp doğrayıp yoğurt ile beraber sulandırarak cacık yapın, içerisine yulafı ilave edip karıştırın üzerini dereotu ve baharat ile süsleyin.

Birçok tarifte yulafa başrol verebilirsiniz. Bu değerli tahıla şans verin ancak her besinde olduğu gibi porsiyon kontrolü önemlidir. Üç yemek kaşığı yulaf bir dilim ekmek yerine geçer. Aşırıya kaçmamakta fayda var.

BU İÇERİĞE TEPKİ VER!


  • 8
    emoji
  • 4
    emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji

YORUMLAR

Kullanıcı Avatarı
/basit-ve-etkileyici-gunluk-makyaj-nasil-yapilir-12670.html