Yemeklerinize Tat Katacak 5 Güzel Sos

2 dakika okuma süresi

Yemeklerinize Tat Katacak 5 Güzel Sos

Size elinizin lezzetini kuvvetlendirecek bir sır verelim mi? 5 Güzel Sos tarifi ile...

Taze malzemelerin bir araya getirilip doğru kullanılması ve hünerli eller, leziz bir yemek için olmazsa olmaz. Ancak hatırlatmak isteriz ki güzel sos da yemeğin tadına tat katan küçük ama etkili bir ayrıntı...

Daha İyi Yaşam olarak biz yemeklerinize tat katacak 5 güzel sos tarifini sizlerle paylaşmak istedik ; ağzınızın tadı artsın diye...

1-Közlenmiş biberli sos:

Gerekli malzemeler: 

Yarım kg salçalık kırmızı biber, 1/3 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay bardağı ceviz içi, 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı : nane, kırmızı pul biber, tuz ve karabiber.

Yapılışı:

Yarım kg salçalık kırmızı biberi fırında közleyin. Kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Derin bir kase içinde kırmızı biber, 1/3 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay bardağı ceviz içi, 1-2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı nane, kırmızı pul biber, tuz ve karabiberi karıştırıldıktan sonra blenderden geçirip servis yapılır.

2-Beyaz peynirli sos:

Gerekli malzemeler:

 2-3 adet köy biberi, 1 diş sarımsak, 100 g beyaz peynir, 1 tatlı kaşığı yeşil zeytin ezmesi, kırmızı pul biber, zeytin.

Yapılışı:

2-3 köy biberini ikiye böldükten sonra çekirdeklerini temizleyip doğrayın. 1 diş sarımsağı soyun ve rendeleyip derin bir kaba alın. Rendelediğiniz 100 g beyaz peynir, ince kıydığınız biberler ve 1 tatlı kaşığı yeşil zeytin ezmesini ekleyerek karıştırın. Karışımı blenderdan geçirmelisiniz. Daha sonra kırmızı pul biber ve zeytin taneleri ile süsleyerek servis yapılır.

3-Otlu yoğurt sos: 

Gerekli malzemeler:  

Yarım su bardağı mayonez, 3 bardak yoğurt, 3 yemek kaşığı krema, yarım çay kaşığı worcestershire sos, 1 tutam sarımsak tozu, yarım çay kaşığı deniz tuzu, 1 yemek kaşığı kıyılmış soğan, 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı.

Yapılışı:

Tüm malzemeleri iyice karıştırıp salatanın üzerine gezdirin!

Uyarı: Bu sosu kapaklı bir kavanozda ve buzdolabında 2 hafta boyunca saklayabilme şansınız var. Akdeniz yeşillikleri ve sebzelerden oluşan salatalara değişik bir lezzet katmak için kullanmanızı tavsiye ederiz!

4-Tatlı salata sos:

Gerekli malzemeler: 

Yarım su bardağı frambuaz sos, 2 yemek kaşığı bal, yarım su bardağı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı elma sirkesi.

Yapılışı:

Tüm malzemeyi bir çırpıcı yardımıyla karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Çok kolay değil mi? :)

Uyarı: Bu sosu meyve kullandığınız yeşil salatalarda değişik bir tat yakalamak için kullanmanızı öneriyoruz!. Buzdolabında kapaklı bir kavanozda 2 güne kadar saklayabilirsiniz.

5-Parmesanlı domates sos:

Gerekli malzemeler:

 4 yemek kaşığı zeytinyağ, yarım soğan, 2 diş sarımsak,  4 adet domates, yarım çay kaşığı toz şeker, 100 ml sebze suyu, tuz, karabiber, 50 g toz parmesan peyniri.

Yapılışı:

4 yemek kaşığı zeytinyağı tavada ısıtılır. Küp doğradığınız yarım soğan ve 2 diş sarımsağı hafif pembeleşinceye kadar soteleyin ve rendelenmiş 4 domates, yarım çay kaşığı toz şeker ve 100 ml sebze suyunu ekleyerek kısık ateşte pişirin. Tuz, karabiber ve 50 g toz parmesan peynirini ekledikten sonra ocaktan alın. Soğuk servis yapın!

Siz de bu 5 güzel sos ile yemeklerinizin tadına tat katmak istemez misiniz? Hemen uygulamaya geçin deriz!

 

 

 

BU İÇERİĞE TEPKİ VER!


  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji

YORUMLAR

Kullanıcı Avatarı
/yuzdeki-istenmeyen-tuyler-icin-dogal-tuy-dokuculer-12601.html