ÇEREZ UYARISI

Web sitesi, sayfalarımızın okunmalarını isimsiz temelde analiz etmek, sizlere daha okunabilir içerik oluşturmak, reklamları sizin ilgi alanlarınıza göre özelleştirmek amacı ile üçüncü taraf tedarikçilerin Çerezlerinin yanı sıra kendi Çerezlerini de kullanmaktadır. Gizlilik Politikamızda daha fazla bilgi bulunmaktadır. Bu web sitesini aktif şekilde kullanmaya devam etmekle Çerezler kullanmamızı kabul etmiş olursunuz.

Yemeğin Acısını Azaltmak İçin Ne Yapmak Gerek?

Yemeğin Acısını Azaltmak İçin Ne Yapmak Gerek?
Büşra US
Editör
Paylaş:
8 Ocak 2017 16:00

Yaptığınız yemeğe farkında olmadan çok mu acı koydunuz? Yenmeyecek diye üzülmeyin bu yöntemleri uygulayın!


Acı gerek faydalarıyla gerekse güzel tadıyla nerdeyse hepimizin sofrasında. Yaptığınız yemeğe farkında olmadan çok mu acı koydunuz?Yenmeyecek diye üzülmeyin bu yöntemleri uygulayarak yemeğiniz deki acı tadını hafifletebilirsiniz.

Acısını Alın

Pazarda seçme şansınız olmadığında ya da kazara tatlı yerine acı biber alabilirsiniz. Bunu biberi henüz yemeğe koymadan fark ettiniz. Bu durumda biberi atmak zorunda değilsiniz. Öncelikle biberin içini açıp çekirdeklerini ve iç kısmını bıçak yardımıyla alınız. Ardından biberi tuza bastırıp biraz bekleyin. Tuz, biberdeki acı suyu çekecektir. Tuzu temizledikten sonra biberi yemeklerinizde kullanabilirsiniz.

Yemeğinizdeki acı tadı azaltın

Peki hangi yemeğin acısı fala olursa ne yapmalı? İşte cevabı...

  • Salata ya da çorbanız acı olduysa birkaç damla limon suyu damlatabilirsiniz. Eğer çorbanız bu malzemeler için uygunsa, biraz pirinç, bulgur veya erişte ekleyebilirsiniz. Bunlar acının etkisini azaltacaktır.
  • Pişen sosa ya da çorbaya bir parça patates atın ve yemeği öyle pişirin. Yemeğin çokluğuna göre patates ekleyebilirsiniz. Pişerken patates acıyı çekecektir.
  • Krem ilave edilebilen yemeklerinizin acısını almak için bir miktar krem şanti kullanabilirsiniz. Yemeğinize pişerken bir kaşık krem şanti ekleyin ve karıştırın.
  • Yemeğin yanında yoğurt da servis edebilirsiniz.
  • Domates sosunuza acı biber kattığınızı fark ederseniz, sosunuzu iki kaba bölün. Her iki kaba da domates ya da konserve domates ekleyerek acılığını azaltabilirsiniz. Sosunuz azsa su da ilave edebilirsiniz.
  • Pişmiş olan yemeğinize az miktarda bal ekleyin. Balı yavaş yavaş ilave edin ve karıştırın. Bu yöntemi tatlımsı ve ekşi yemeğiniz acı olduysa kullanabilirsiniz.
  • Acı olan çorbanıza sıvı yağ ekleyin ve karıştırın. Yüzeye çıkınca yağı kaşık yardımıyla alın. Acı tat yağ ile birlikte gitmiş olacak. 

 

Peki yemeğin tuzu fazla kaçarsa ne yapmalı? Kadınlar Kulübü TV olarak derlediğimiz videomuza göz atmanızda fayda var!

Editörün Seçimi : Kadınlar Kulübü TV - Püf Noktalar 


Bu içeriğe tepki ver!

  • Alkış

  • Bayıldım

  • Komik

  • Düşünceli

  • Korktum

  • Kızdım

  • Kötü
Yorumlar
x Bunlara da Bakabilirsiniz