Tuz Yerine Ne Kullanabiliriz?

1 dakika okuma süresi

Tuz Yerine Ne Kullanabiliriz?

Sofraların vazgeçilmezi olan tuz yerine ne koyabiliriz acaba diye düşündük, bakın ortaya neler çıktı?

Tuzsuz yemeği düşünemiyorum diyenlerdenseniz aynı fikirdeyiz :) Ancak tuzun lezzet görevi olduğu kadar zararları da var. Eğer sofralarınızdan tuzu azaltmak ve ya hep çıkarmak istiyorsanız alternatif çözümler var. İşte sizlere o alternatiflerden bahsedeceğiz.

Tuz yerine ne kullanabiliriz?

Sağlık açısından fazla tuz zararlı. Yaşlı kişilerde tansiyonu yükselterek tansiyonlarının çıkmasına neden olur. Bunun önüne geçmek için gençken tuzu hayatımızdan yavaş yavaş çıkarmamız en doğrusu.

tuz

Baharat kullanımı

Tam olarak tuzun yerini tutmasa da yemeğinizde tuz varmış hissini en iyi sağlayan önerilerden biri diyebiliriz. Salatalarınıza ekleyeceğiniz limonun içine biraz baharat eklediğinizde tuz etkisini verir. Tuzu sofralarınızdan azaltmak için gomasio adı verilen tuzlu susamı tercih edebilirsiniz.

Yemeklerin lezzetini artırmak için tuz yerine ayrıca; Maydanoz, nane, kekik, dereotu, rezene, fesleğen gibi bitkilerle, baharatlar, limon, sirke, yoğurt gibi alternatifleri kullanılabilirsiniz.

tuz

Şimdi de tuz hakkında yanlış bilinenlerden bahsedelim:

1.YANLIŞ: Vucudun dengelerini bozar!

DOĞRUSU: Tuz, vücuttaki PH seviyesinin dengelenmesini sağlar. Tuz vücudun olmazsa olmazlarından. Tuz tükettiğimizde vücudumuzun PH dengesi sağlanmış olur.

2.YANLIŞ: Tuz çocuk sağlığı ve yetişkin sağlığı için önemli değil!

DOĞRUSU:  Tuz vücudumuzda eksik kalırsa düşük riski artar ve bebekte zeka geriliğine neden olabilir. 

3.YANLIŞ: Tuzu besinlerden de alabiliriz!

DOĞRUSU: Uzmanlara göre tuz ihtiyacı birebir tuzdan sağlanmalı.

Siz tuz yerine ne tüketiyorsunuz?

 

 

BU İÇERİĞE TEPKİ VER!


  • 3
    emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji

YORUMLAR

Kullanıcı Avatarı