Soğan Halkası Tarifi

1 dakika okuma süresi

Soğan Halkası Tarifi

Soğan halkası lezzetini evlerinize taşımaya ne dersiniz? Daha İyi Yaşam, sizler için mutfağa girdi ve bu lezzeti denedi!

Restorantlarda yediğiniz ve hayran kaldığınız o lezzeti evinizde denemeye ne dersiniz? Üstelik çok daha sağlıklı! Daha İyi Yaşam, olarak sizler için mutfağa girdik ve soğan halkası lezzetini sitemize taşıdık!

soğan halkası

Soğan Halkası Tarifi

Malzemeler:

  • 1 adet soğan (Büyük olmasına özen gösterin.)
  • 1 adet yumurta
  • 5,5 yemek kaşığı un
  • 1/2 limonu suyu
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 çay kaşığı pul biber (Pul biber oranı azaltılarak farklı baharat çeşnileri kullanılabilir.)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvı yağ

soğan halkası

Hazırlanışı:

  • Soğanlarınızı bir işaret parmağın yarısı kadar olacak şekilde dilimleyin. Soğan halkasının kalınlığına bu aşamada karar vereceğiniz için incelik-kalınlık ayarını dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.
  • Dilimlediğiniz halkaları içlerinden halkalar çıkacak şekilde ayırın. (Soğanın içindeki halka kısımlar)
  • Derin bir kaba 2,5 yemek kaşığı un ekleyin.Süt ve limonlu suyu da ekleyerek soğan halkası hamurunu yapmaya başlayabilirsiniz.
  • Son olarak ise yumurta, karbonat, pul biber, tuz ve karabiberi soğan halkası karışımının içine ekleyin. Tuz ve karabiberi ise damak zevkinize göre ekleyin.
  • Karışımı sarımtrak bir renk alana kadar çırpın.
  • Bir kızartma tavasına göz kararı sıvı yağ ekleyin ve ocağın altını açın. Soğan halkalarının yanmaması için yüksek sıcaklık tercihiniz olmamalı.
  • Kalan unu bir kaseye aktarın ve soğanları, soğan halkası karışımıyla harmanlamadan önce unun içinde gezdirmeyi ihmal etmeyin.
  • Soğanları, soğan halkası karışımına iyice batırın. (Soğan boşluğu kalmayacak kadar.)
  • Pişmeye hazır olan soğan halkasını kızgın yağa atın ve kızarmasını bekleyin. (Yaklaşık 2-3 dakika kadar)
  • Ev yapımı soğan halkası servise hazır!

Afiyet Olsun…

Editörün Seçimi: Yaban Mersinli Fıstık Topları (40 Kalori ve Şekersiz)

BU İÇERİĞE TEPKİ VER!


  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji

YORUMLAR

Kullanıcı Avatarı
/siyah-dondurma-nasil-yapilir-12572.html