Mercimek Köftesi Tarifi

1 dakika okuma süresi

Mercimek Köftesi Tarifi

Bugün günlerden mercimek köftesi günü hanımlar! Lezzetli mi lezzetli mercimek köftesi tarifini sizlerle paylaşıyoruz, şimdiden afiyet olsun :)

Biz kadınların buluşma noktası olan günlerde vazgeçilmez tariflerinden biri olan mercimek köftesi tarifini bir de bizden okumak ister misiniz?

Mercimek köftesi yapımı her ne kadar kolay olsa da lezzet sırrını ufak ipuçlarında saklıyor.

İşte Daha İyi Yaşam olarak sizler için hazırladığımız tarifimizi paylaşalım.

Mercimek köftesi tarifi için malzemeler:

-2 su bardağı su,

-1 su bardağı köftelik bulgur,

-1 su bardağı kırmızı mercimek,

-1 çay bardağı zeytinyağı,

-2 adet orta boy soğan,

-1 çorba kaşığı domates salçası,

-1 çorba kaşığı biber salçası,

-1 tatlı kaşığı nar ekşisi,

-1 çorba kaşığı limon suyu,

-Yarım demet maydanoz,

-Kimyon,

-Karabiber,

-Acı pul biber ve tuz.

Mercimek köftesi tarifinin yapılışı:

Müthiş tarifimizin yapılışı için öncelikle kullanacağınız kadarki mercimeği güzelce yıkayın ve suyunu koyduktan sonra orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Hazırladığınız ince bulguru içine atın ve kapağını kapatıp demlenmesini bekleyin.

Gelelim ikinci aşamaya, soğanları ince ince kıyıp zeytinyağında kavurun. Sonra da salçasını ekleyip karıştıralım. 

Maydanozunu kıydınız mı? :) Maydanozları ince ince kıyalım efendim. Sonra diğer bütün malzemelerle birlikte güzelce yoğurun.

Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde koparıp şekillendirin. Ardından servis tabağında marul ve limon dilimiyle birlikte servis edin. Afiyet olsun! ;)

Sezar Salata Nasıl Yapılır?

BU İÇERİĞE TEPKİ VER!


  • 9
    emoji
  • 2
    emoji
  • emoji
  • emoji
  • 1
    emoji
  • emoji
  • emoji

YORUMLAR

Kullanıcı Avatarı