ÇEREZ UYARISI

Web sitesi, sayfalarımızın okunmalarını isimsiz temelde analiz etmek, sizlere daha okunabilir içerik oluşturmak, reklamları sizin ilgi alanlarınıza göre özelleştirmek amacı ile üçüncü taraf tedarikçilerin Çerezlerinin yanı sıra kendi Çerezlerini de kullanmaktadır. Gizlilik Politikamızda daha fazla bilgi bulunmaktadır. Bu web sitesini aktif şekilde kullanmaya devam etmekle Çerezler kullanmamızı kabul etmiş olursunuz.

Makaron Yapmak Artık Çok Kolay!

Makaron Yapmak Artık Çok Kolay!
Paylaş:
3 Temmuz 2017 16:40

Kim evde makaron yapmak istemez ki? Daha İyi Yaşam'ın sizler için derlediği evde yapımı son derece pratik olan makaron tarifi.


Makaron Tarifi 

Malzemeler: 

  • 100 gram beyaz çikolata 
  • 150 gram toz şeker 
  • 2,5 tane yumurta akı 
  • 50 gram pudra şekeri 
  • 150 gram badem unu 
  • 50 gram krema (¼ paket krema) 
  • Gıda boyası 

makaron

Hazırlanışı: 

Öncelikle makaronun iki kurabiyesi arasındaki dolgu kısmını yapmanız gerekiyor. 

  • Bir sos tavasına kremanın tümünü dökün. 
  • Krema ocakta kaynadığında içine beyaz çikolata ekleyerek beyaz çikolatanın erimesini bekleyin. 
  • Makaron için beyaz çikolataların daha kolay erimesi adına beyaz çikolataları küçük parçalara ayırabilirsiniz. 
  • Sos tavasını ocaktan alıp beyaz çikolataları erimesi için karıştırın. 
  • Bu sosu iki kase eşit miktarda bölüştürün. (Kase sayısı makaron çeşidine göre arttırılabilir.) 
  • Kaselere eşit bölüştürdüğünüz karışıma istediğiniz lezzette aroma ekleyebilirsiniz. (Aromaları seçerken damak zevkinize göre seçin:) ) 
  • Aromaları kaselere yaklaşık olarak 2-3 damla kadar dökün ve sonrasında karıştırın. 

makaron

Şimdi ki işlem ise makaronun kurabiye kısımlarını yapmak.  

  • Toz şeker ve yumurtayı bir karıştırıcı yardımı ile katı bir kıvam alana kadar karıştırın. (Yaklaşık 10 dakika) 
  • İçine bir tutamdan daha az tuz ekleyebilirsiniz. 
  • Karıştırdığınız derin kaba toz badem ve pudra şekerini ekleyin. 
  • Tek parça bir hamur kıvamını alana kadar karıştırın. (Karıştırıcı yardımı almadan spatula ile yapınız.) 
  • Hamuru da iki parçaya bölerek dolgu kısmı ile eşitleyebilirsiniz. 
  • Hamura 3-4 damla gıda boyası ekleyerek hamurunuzu karıştırmaya devam edin. 
  • Makaron hamurunuz istediğiniz renge ulaştığınızda hamurunuzu bir sıkma torbasına ya da buzdolabı poşetine aktarın. 
  • Üstünde yağlı kağıt olan bir fırın tepsisine sıkma poşetindeki hamuru küçük yuvarlaklar halinde birbirlerine değmeyecek şekilde sıkın. 
  • 130 derece de önceden ısıtmış olduğunuz fırın yaklaşık olarak 15-17 dakika kadar pişirin. 
  • Fırından çıkardığınız makaronların kremaya temas edecek yüzeyleri kendisine belli edecektir. 2 tane makaron alıp bu hafif sert bölgeye yaklaşık 1 tatlı kaşığı dolgu ekleyin ve çevirerek kapatın. 
  • Makaronları servis etmeden önce yaklaşık olarak 1,5 saat kadar bekletin. 
  • Makaronlarınız bekledikten sonra servise hazır. 

makaron

Afiyet Olsun...

Balkabağı Çorbası Nasıl Yapılır?


Bu içeriğe tepki ver!

  • Alkış

  • Bayıldım

  • Komik

  • Düşünceli

  • Korktum

  • Kızdım

  • Kötü
Yorumlar