Kuru Kayısı Reçeli Tarifi

1 dakika okuma süresi

Kuru Kayısı Reçeli Tarifi

Kış ayının gözde reçellerinden kuru kayısı reçeli tarifini Daha İyi Yaşam, sizler için derledi.

Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte sofraların baş köşesinde duran reçel yapım zamanı da yaklaştı. Peki siz kuru kayısı reçeli yapmasını biliyor musunuz? Daha İyi Yaşam, sizler için hazırladı. 

Kuru Kayısı Reçeli Tarifi 

Malzemeler: 

  • ½ Kilogram kuru kayısı 
  • 1 Kilogram şeker 
  • 1,5 Litre su 
  • 2 tane limon 

reçel

Hazırlanışı: 

  • Kuru kayısıları reçelde sevdiğiniz şeklere göre ya şerit ya da küp olarak ince ince doğrayınız. 
  • Reçeli pişireceğiniz/kaynatacağınız tencereye suyun tamamını ilave ediniz. 
  • Üstüne doğramış olduğunuz kayısıları ekleyin ve reçel yapımı için bu karışımı 1 gece kadar bekletin. 

 

  • Kayısılarınız bekledikten sonra pişmeye hazırlar. Reçellik kayısılarınızı bir kenara ayırın ve suyu boşaltın. 
  • Limonların suyunu sıkın ve reçel tencerenize ekleyin. 
  • Reçel tencerenize eklediğiniz limonun üstüne kayısılarınız ve 1 bardak soğuk içme suyu ilave etmeyi unutmayın. 
  • Yaklaşık 30-35 dakika kadar reçel malzemelerinizi pişirin. 
  • Ocaktan aldığınız tencereye şekerin tamamını ilave edin. 
  • Şeker eriyene dek aynı yönde reçelinizi karıştırın. 

reçel

  • Sonrasında tencereyi tekrar ocağa koyun ve pişirmeye başlayın. 
  • Yaklaşık 20 dakika kadar orta sıcaklıkta reçelinizi pişirmeye devam edin. 
  • Bu 20 dakikanın yarısından sonra reçeliniz köpürmeye başlayacaktır. Tencerede oluşan köpükleri tencerenizden sıyırın. 
  • Reçel pişirme süreniz sona erdiğinde cam kavanozlara reçelinizi eşit miktarda dökün. 
  • Kapakları ters duracak şekilde tüm reçellerinizi soğutmaya bırakın. 
  • Sonbahar ve kış aylarında afiyetle yemeniz dileğimizle. 

Başka reçel tariflerinin gelmesini istiyorsanız yorumlarınızı bizimle paylaşın : ) 

Reçel Yaparken Asla Unutmayalım!

BU İÇERİĞE TEPKİ VER!


  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji

YORUMLAR

Kullanıcı Avatarı