Krem Karamel Tarifi

1 dakika okuma süresi

Krem Karamel Tarifi

Oldukça lezzetli bir dünya mutfağı tatlısı olan krem karameli denemeye ne dersiniz? Daha İyi Yaşam, sizler için derledi.

Daha İyi Yaşam olarak sizler için glutensiz ve hafif bir tatlı olan krem karamel tarifini (6-8 kişilik) derledik. Sizde evinizde krem karamel yapmak istiyorsanız aşağıda verdiğimiz malzemeler ve hazırlanış listesine göz gezdirmeniz yeterli.

Krem Karamel Tarifi

krem karamel

Malzemeler:

  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 6 adet yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 litre süt
  • 1/2 su bardağı su

krem karamel

Hazırlanışı:

1.Adım

  • Krem karameli yapacağınız derin tencereye öncelikle şekerin yarısını dökün.
  • Şekerin üstüne su ekleyerek ocağın altını açmadan önce birkaç kez karıştırın.
  • Ocağı kısık ateşe ayarlayarak karamel rengini yakalayana dek şekerin erimesini bekleyin.

2.Adım

  • Yumurtaları derin bir kaba kırın.
  • Üstüne sütü ekleyerek krem karamelin kremasını yapmaya başlayabilirsiniz.
  • Kalan şekeri ise kremanın üzerine ekleyin.
  • Vanilyanın çok az bir kısmını (Yaklaşık 1 tatlı kaşığı kadar) karışımın üstüne dökün.
  • Şeker eriyene dek krem karamelin kremasını çırpın.

3.Adım

  • Bir fırın tepsisine muffin/cup-kek kalıplarını yerleştirin.
  • Kalıpların alt kısmına önce ocakta yaptığınız karameli sonrasında da şeker eriyene dek çırptığınız krem karamel kreması dökün. (Kremanın daha pütürsüz bir kıvam alması için süzebilirsiniz.)
  • Fırın tepsisine yüzeyde kalacak kadar sıcak bu ekleyerek fırında buhar etkisi ile de pişmesini sağlayabilirsiniz.
  • 170 derecede önceden ısıtılmış fırına krem karamellerinizi yerleştirin ve 45 dakika kadar fırında bekleyin. 
  • Krem karamelin fırında pişme süresi dolduktan sonra buzdolabında yaklaşık olarak 6 saat kadar bekletin. Soğuk servis edileceğini unutmamalısınız :)

Afiyet Olsun...

Editörün Seçimi: Haşlanmış Nohuttan Çilekli Fit Pasta

BU İÇERİĞE TEPKİ VER!


  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji

YORUMLAR

Kullanıcı Avatarı