İzmir Köfte Nasıl Yapılır Tarifi

1 dakika okuma süresi

İzmir Köfte Nasıl Yapılır Tarifi

İzmir’in meşhur tariflerinden biri olan İzmir köfte nasıl yapılır diye merak ediyorsanız, lezzetli tarifi sizlerle paylaşıyoruz.

“Bugün akşama ne pişirsem” diye dert etmeyin hanımlar! Lezzetli mi lezzetli tarifimiz olan İzmir köfte tarifi Daha İyi Yaşam’da!

Ev hanımlarının olsun çalışan kadınların olsun her gün ne yemek yapacağım diye kara kara düşündüklerini biliyoruz. Bu sıkıntınızı giderecek tarifle karşınızdayız!

Bugün sizlere akşam sofranızı zenginleştirecek mis gibi İzmir köfte tarifini yazacağım. Haydi kolay gelsin hanımlar! :)

İzmir Köfte Nasıl Yapılır? İşte tarifi..

Gerekli Malzemeler:

-Yarım kg. orta yağlı kıyma

-2 baş orta boy kuru soğan

-1 yumurta

-1 su bardağı ekmek içi

-Maydanoz

-Yeteri kadar tuz, karabiber ve kimyon

Diğer malzemeler;

-5-6 adet domates

-3 adet patates

-2-3 tane sivri biber

-1 tatlı kaşığı biber salçası

-1 tatlı kaşığı domates salçası

-1 dolu yemek kaşığı tereyağı

-2 su bardağı su ve yeteri kadar tuz

İzmir Köfte Yapılışı:

Köfte malzemelerini bir kabın içinde güzelce karıştırıp yoğurun ve yarım saat dinlendirin. Her biri ceviz büyüklüğünde olacak şekilde parçalara ayırın ve uzun şekil verip kızartın. Ardından patatesleri kızartın ve altta köfteler üstte patatesler olacak şekilde borcama dizin.

Sosu için domatesleri büyük büyük doğrayın ve diğer sos malzemelerini ekleyip kaynayana kadar ocakta tutun. Ardından ise köfte ve patateslerin üzerine koyun. Son olarak sivri biberleri ekleyip 200 derecede nar gibi kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun hanımlar! :)

Köfte Yaparken Elinize Yapışmaması İçin Püf Nokta

BU İÇERİĞE TEPKİ VER!


  • 1
    emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji

YORUMLAR

Kullanıcı Avatarı