Güllaç Nasıl Yapılır?

1 dakika okuma süresi

Güllaç Nasıl Yapılır?

Ramazan denince akla gelen güllaç'ın tarifine bir de bizim merceğimizden bakın!

Ramazan denince akla gelen en hafif ve en leziz tatlılardan biri olan güllaç yapımıyla da diğer tatlılara göre daha pratik ve daha kolay! İşte ramazan sofralarının olmazsa olmazı güllaç tarifi:

Malzemeler

  • 10 yaprak güllaç
  • 8-9 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz
  • Arzuya göre 2 yemek kaşığı gül suyu

Süslemesi için:

  • Nar tanesi,Dövülmüş ceviz,toz fıstık ya da dövülmüş fındık

Yapılışı

Şeker ve süt bir tencerede ısıtılır.Kaynamadan ateşten alınır ve soğumaya bırakılır.Bu arada güllaç yaprakları derin ve geniş bir kaba parlak tarafları üste gelecek şekilde koyulur ve koyulan her yaprak iki kepçe sütle ısılatılır. 3 katta bir çekilmiş cevizleri bolca serpebilirsiniz.İşlem tamamen bitince kalan sütünüze gül suyunu da ekleyerek son kez güllacı ıslattıktan sonra buz dolabında 2,5-3 saat dinlenmeye bırakın.Dolaptan çıktıktan sonra dilediğinizce süsleyebilirsiniz.

BU İÇERİĞE TEPKİ VER!


  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji