Ev Yapımı Künefe Tarifi

1 dakika okuma süresi

Ev Yapımı Künefe Tarifi

Türk mutfağının en güzel tatlılarından biri olan künefeyi evde yapmak çok kolay!

Tadına doyulmaz eşsiz uzayan peyniriyle ağızları sulanduran künefe yemek için dışarı çıkmanıza gerek yok.Evde temin edeceğiniz bu malzemelerle çok rahatça künefenizi yapabileceksiniz.İşte o tarif:

EV Yapımı Künefe Tarifi:

  • 250 gr. tel kadayıf
  • 125 gr. tuzsuz dil peyniri 150 gr. tereyağ
  • Şerbeti için:
  • 1 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı

  • Kadayıfları tel tel ayırın.
  • Üç parmak genişliğinde bıçakla kesin.
  • Tereyağını eritin ve üzerine dökün.
  • Fazla bastırmadan yağ ile ovalayın.
  • Yaklaşık 24 cm. çapında tepsi veya tavaya kadayıfın bir kısmını koyun.Düz bir tabak yardımıyla bastırın.
  • Peynirleri tel tel ayırın ve rendeleyin ardından taşmayacak vaziyette kadayıfa yerleştirin.
  • Kalan kadayıfla peynirin üstü örtülür ve tekrar tabakla bastırılır.Çok harlı olmayan çok ta kısık olmayan orta ateşte pişirilir.Önce altı kızarır.
  • Daha sonra üstünü çevirip kızartırsınız.
  • Şeker ve su karıştırılarak kaynatılır ardından limon suyunu ekleyip bir iki dk daha kaynadıktan sonra kadayıfın üzerine dökün.
  • Şerbet ve kadayıf sıcak olmalı.Şerbetini çekince sıcak sıcak servisini yapın.

BU İÇERİĞE TEPKİ VER!


  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji

YORUMLAR

Kullanıcı Avatarı