Etna Yanardağı'nın ateşinde volkanik ızgara!

1 dakika okuma süresi

Etna Yanardağı'nın ateşinde volkanik ızgara!

Bahçeşehir'de açılan MOM İSTANBUL'da dekorasyondan yemeklere kadar her şey sağlıklı yaşama hizmet edecek şekilde tasarlanmış.

BAHÇEŞEHİR’DE SAĞLIK DÜŞKÜNÜ MEKAN : MOM İSTANBUL 2011'in son aylarında Bahçeşehir'de açılan MOM İSTANBUL'da dekorasyondan yemeklere kadar her şey sağlıklı yaşama hizmet edecek şekilde tasarlanmış. İç ve dış mekanda kullanılan tüm ahşap malzemelerde doğal ve masif ağaçlar kullanılmış… Dekorasyon etkileyici olduğu kadar doğallığın rahatlığını da misafirlerine sunuyor... Tasarım ve uygulama bizzat mekanın sahipleri tarafından yapılmış olduğundan, her köşede gerçek bir emek yatıyor. eeeTAŞLAR 400 DERECEDE ISITILIYOR Dünya mutfağı alanında hizmet veren MOM İSTANBUL'da mutfağa giren her malzemenin kalitesi mekan sahipleri için çok önemli... Alınan tüm malzemeler kendi kontrollerinden mutlaka geçiyor ve çoğu ürün de bizzat kendileri tarafından alınıyor... Alışılmış yemek seçenekleri dışında İtalya'dan getirmiş oldukları Etna Yanardağı'nın eteklerinden elde edilen lav taşlarını Stonegrill adı altında 'Volkanik Taşta Sağlıklı Izgara' sloganı ile kullanıyorlar... Taşlar 400 derecede ısıtılıyor ızgara yapılması istenen et, mutfaktaki ızgarada sadece mühürleniyor. Sonra  Stonegrill üzerine konularak masada pişmeye devam ediyor. Izgaranız hem sağlıklı olarak yağsız bir şekilde pişiyor hem de yemeğinizi uzun süre sıcak tutarak yemek yeme sürenizi uzatabilmenize imkan sağlıyor... Açıldıkları ilk dönemde sadece Organik Şarap satmayı planlayan iki ortak zamanla misafirlerinin istekleri doğrultusunda çeşitleri bilindik markalarla da çoğaltmak durumunda kalmışlar ancak menü ye bakıldığında hala organik şarap egemenliği mevcut ve kendileri de bu ürünlerin daha çok tanıtılması ve tercih edilmesi taraftarı… Kahvaltılar da kullanılan tüm malzemeler doğal ürünler satan bir şarküteriden alınıyor.. Bal ve zeytinyağı özel olarak Muğla'dan getirtiliyor… Mekanda özellikle katkısız soslar kullanılmasına özen gösteriliyor. Yemeklerin lezzeti herkesi kullanılan malzemelerin doğallığı ve kalitesiyle yüzleştirdiğinden olsa gerek… Mekanın sloganı 'FACE THE TASTE'… Evin dışında doğal, sağlıklı, hafif ve lezzetli yemek arayışında olan herkese tavsiye edilir.    

BU İÇERİĞE TEPKİ VER!


  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji

YORUMLAR

Kullanıcı Avatarı
/estetik-mucizesi-hyaluronik-asit-nedir-12665.html