ÇEREZ UYARISI

Web sitesi, sayfalarımızın okunmalarını isimsiz temelde analiz etmek, sizlere daha okunabilir içerik oluşturmak, reklamları sizin ilgi alanlarınıza göre özelleştirmek amacı ile üçüncü taraf tedarikçilerin Çerezlerinin yanı sıra kendi Çerezlerini de kullanmaktadır. Gizlilik Politikamızda daha fazla bilgi bulunmaktadır. Bu web sitesini aktif şekilde kullanmaya devam etmekle Çerezler kullanmamızı kabul etmiş olursunuz.

Enfes Gökkuşağı Sebze Salatası

Enfes Gökkuşağı Sebze Salatası
Paylaş:
13 Mayıs 2016 12:50

Kek kalıbında salata yapmak ister misiniz? Tarifi için;


Bir yiyeceğin tadı tuzu elbette önemlidir. Ancak sunum apayrı bir meziyet gerektirir. Sunum bir yiyeceği nasıl etkili hale getirir bu tarif ile göreceğiz.

Rengarenk bir salata kek kalıbında yapılacak. Yanlış duymadınız! Misafirlerinizi şaşırmak istiyorsanız doğru tarif burada. Yalnız ikram sonrasındamisafirlerinize dağıtmak için gökkuşağı sebze salatasının tarifini önceden minik kağıtlara yazarsanız işiniz kolay olur.

Gökkuşağı Sebze Salatası İçin

4 adet patates (Kişi sayısına göre artırabilirsiniz)

3 adet havuç

Yarım mor lahana

Zeytinyağı

4 dal dereotu

Limon

Tuz

Kimyon

Karabiber

Pul Biber

Yapılışı

Baton kek kalıbında gökkuşağı sebze salatasının yapmak için ilk olarak patatesleri haşlıyoruz. Haşlanan patateslerimizi ezdikten sonra farklı üç tane derin kaba eşit şekilde koyuyoruz. 3 adet havucu ince ince rendeledikten sonra orta ateşte ve az yağda kavuruyoruz. Yıkanan mor lahanayı ufak ufak doğruyoruz ve sonra ayrı bir tavada orta ateşte az yağda kavuruyoruz.

Birinci kaba yıkanan ve küçük küçük doğranan maydanozları ekleyip karıştıyoruz. İçerisine tuz, limon,  karabiber, pul biber ve isteğinize göre diğer baharatları atıp tekrardan karıştırıyoruz.

İkinci kapta bulunan patateslerin üzerine kavrulan havuçları ekledikten sonra arzu edilen ölçüde tuz ve baharatları atıyor ve karıştırıyoruz.

Üçüncü ve son kaba da kavrulan mor lahanayı ekledikten sonra istenilen ölçüde tuz ve baharatları katıyor ve karıştırıyoruz. Artık 3 kapta istediğimiz lezzetler kek kalıbına girmek için hazır bekliyorlar.

Seçtiğiniz bir  kek kalıbına streç film yerleştiriyoruz. Streç film sayesinde salatamız kalıptan hem kolay çıkacak.

Kek kalıbına öncelikle birinci kapta olan maydanozlu karışımı ekliyoruz. Ardından karışımın kek kalıbına tam oturması için sıkıca bastırıyoruz. İkinci kabın içinde olan havuçlu karışımı kalıbın içine ekliyoruz ve aynı işlemi tekrarlıyoruz. Son kaptaki mor lahanayı da kek kalıbının içine ekliyoruz ve bastırıyoruz.

Kek kalıbını buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra kalıbı büyük bir tabağa ters çevirip çıkartıyoruz. Dilerseniz dereotu ile süsleme yapabilirsiniz. 

Salata enfes sunumu ile servise hazır!

(Kaynak : nefisyemektarifleri.com)

Editörün Seçimi: Kadınlar Kulübü TV - Beslenme Ve Diyet

 


Bu içeriğe tepki ver!

  • Alkış

  • Bayıldım

  • Komik

  • Düşünceli

  • Korktum

  • Kızdım

  • Kötü
Yorumlar