Ekşili Mantar Çorbası

1 dakika okuma süresi

Ekşili Mantar Çorbası

Sağlıklı mı sağlıklı ekşili mantar çorbasının tarifi Daha İyi Yaşam’da!

Sağlıklı mutfağın temeli sağlıklı tarifler oluşturur diyoruz ve sizler için hem lezzetli hem de sağlıklı bir tarif olan ekşili mantar çorbasını paylaşıyoruz.

Ekşili Mantar Çorbasının Malzemeleri:

  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 240 gram mantar
  • 1 litre tavuk suyu
  • 250 gram soğan
  • 160 gram yağsız süt
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 baş sarımsak
  • ½ tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1,5 çorba kaşığı maydanoz
  • 2 çorba kaşığı taze limon suyu

çorba

Ekşili Mantar Çorbasının Yapılışı:

  • Ekşili mantar çorbası için margarini tencereye alıp eritin. Erittikten sonra içine ince ince kıydığınız soğanı, mantarı ve ezdiğiniz sarımsağı ekleyip karıştırın.
  • Tencerenin kapağını kapattıktan sonra 10 dakika pişirdikten sonra ve kapağını açıp suyunu çektirene kadar ocakta bekletin.
  • Ayrı bir kabın içinde unu yağsız bir şekilde kavurduktan sonra karışımı üzerine ekleyin. Daha sonra üzerine soğuk olacak şekilde tavuk suyu ve sütü ekleyin.
  • Limon suyunu, limon kabuğu rendesini ve maydanozu ekledikten sonra kaynatın.

Ekşili Mantar Çorbasının Kişi Başına Düşen Besin İçeriği

  • 113 kkal enerji
  • 4,6 g toplam yağ
  • 1.1 g doymuş yağ
  • 0.9 g tekli doymamış yağ
  • 2.6 g çoklu doymamış yağ
  • 1 mg kolesterol
  • 28 mg tuz
  • 13.9 g karbonhidrat
  • 4.5 g protein

Ekşili mantar çorbasını denediniz mi?

BU İÇERİĞE TEPKİ VER!


  • 1
    emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji

YORUMLAR

Kullanıcı Avatarı
/vejetaryen-beslenme-nasil-olur-12583.html