DAMLA'NIN YAŞAM LEZZETLERİ'NDEN BİTTER MÜSLİ (161 kcal/ ad.)

2 dakika okuma süresi

DAMLA'NIN YAŞAM LEZZETLERİ'NDEN BİTTER MÜSLİ (161 kcal/ ad.)

Kabul ediyorum ki biraz yüksek kalorili ama çok lezzetli bir atıştırmalık yapıyorum bugün. İçerdiği

Kabul ediyorum ki biraz yüksek kalorili ama çok lezzetli bir atıştırmalık yapıyorum bugün. İçerdiği malzemelerin sağlıklı olması beni rahatlatıyor. Kızımın da bu minik atıştırmalıklara bayılması, normalde tek tek verdiğimde yemesi konusunda başarılı olamadığım müsli ve cevizin mutlu mutlu midesine inmesini sağlıyor. Bana da bu anın keyfini çıkarmak kalıyor. Dediğim gibi biraz kalorili bir tarif. Bu nedenle kendimce kalori içeriğini azaltmak için müsli seçeneklerinden en az kaloriye sahip olanı alıyorum. Raflar arasında bira zaman geçirip ürün içeriklerine bakarak alırsanız gerçekten de bu konuda  pek çok kısıtlamalar yapabilirsiniz. Tarifte 250 gr katı yağ kullanmam gerektiğinden. Her zaman aldığım kalp dostu yağ markasının form çeşidini tercih ediyorum. Bitter çikolata içinse %85 kakao kuru maddesi kullanılmış bir marka sepetimde yerini alıyor. Ne kadar çok kakao, o kadar çok antioksidan… Son malzememiz ceviz. Ben 100 gr kullanmayı yeterli buluyorum. Siz daha az veya daha fazla kullanmayı tercih edebilirsiniz, ya da ceviz yerine aynı şekilde çok sağlıklı yağ asitleri içeren fındık veya badem de kullanılabilir. Bir tencerenin altına su dolduruyorum. Üzerine suya değmeyecek şekilde bir kase yerleştiriyorum. Bu aslında çok önemli ama gördüğüm kadarıyla çoğu arkadaşım benmari usulü denildiğinde kaseyi direk suyun içine oturtuyorlar. Oysa çikolata mutlaka suyun buharı ile erimeli… Suyun kendi sıcaklığı ile eridiğinde kakao yağı çikolatadan ayrılabilir ve bu da kötü bir görüntüye neden olur… Kasemize geri dönelim ve içine 150 gr çikolata ve 250 gr yağımızı koyalım. Malzemelerim su buharının etkisiyle yavaş yavaş erirken ben de başka bir karıştırma kabına tam tahıl ürünü, temel maddesi yulaf olan ve kilo kontrolü, kan şekeri ve bağırsak sistemi düzenleme gibi türlü türlü meziyetleri olan 500 gr müsliyi karıştırma kabıma koyuyorum. Cevizleri küçük parçalar halinde ekliyorum. Bir tepsiye yağlı kağıt seriyorum. Eriyen malzemelerle beraber hepsini karıştırdıktan sonra bir kaşık  yardımı ile yağlı kağıt üzerine şekillerini önemsemeden bırakıyorum. Ben 25 adet yaptım ama sizler daha küçük yaparsanız o zaman kalori miktarı da adet başına düşmüş olur. Atıştırmalıklar buzdolabına konduktan sonra 1 saat içinde donmuş olacaklar. Bizim 1 saatimiz dolmak üzere… Darısı sizlerin başına… MALZEMELER 500 gr müsli 250 gr katı yağ 150 gr bitter çikolata 100 gr ceviz  

BU İÇERİĞE TEPKİ VER!


  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji

YORUMLAR

Kullanıcı Avatarı