Damak avcısı Moğol mutfağı

2 dakika okuma süresi

Damak avcısı Moğol mutfağı

Yeme-içme sektörüne kepçeyle dalan Doğuş Grubu, Moğol mutfağını İstanbul'a taşıdı.

Yeme-içme sektörüne kepçeyle dalan Doğuş Grubu, Moğol mutfağını İstanbul'a taşıdı. Çin, Japon, İtalyan derken Moğol mutfağı da Go Mango adıyla lezzet mekanlarımız arasındaki yerini kaptı. Bu mutfak çok farklı, tavsiyemizdir TÜRKÇE'ye Moğol Barbeküsü olarak çevrilen bu otantik mutfağın doğuşu Moğolistan'daki geleneksel av partilerine kadar uzanıyor. Yüzyıllar önce avlanma partilerinin ardından çadırlarında toplanan Moğollar, et ve sebzeleri kılıçları ile dilimler bu karışımı kalkanlar üzerinde harlı ateşlerde pişirirdi. Bu fikir, batının hizmet anlaşıyla birleştirilerek günümüz Moğolistan barbekü konsepti yaratıldı. Bu konsept açık büfe mutfağıyla işliyor. Ancak bir fark var: Tabağınıza alacağınız yiyecekler çiğ... MUTFAKTA ŞOV VAR Korkmayın çiğ yemeyeceksiniz. Go Mango mutfağında müşteriler pişmemiş et sebze, sos ve baharatlar yiyecek barında sergileniyor. Bu barın yanında daire şeklinde ızgara bulunuyor. Yiyecek barından müşteriler kendi zevk ve tercihlerine göre hazırladıkları karışımı ızgarada pişirmek üzere şefe teslim ediyor. Şef kılıç kalkan eşliğinde olmasa da mini bir şov sunarak yemeğinizi pişiriyor, müşteriler dilerse bu anı izleyebiliyor. gocebe SAĞLIK TABAĞI: GÖÇEBE SALATASI Go Mango mutfağında her damak tadına göre yemek mevcut. Moğol ve Türklerin kan bağı yemek kültürüne de siyaret etmiş. Etler, börekler, salatalar... Mönü içeriği Türk insanına hitap eden lezzetlerden seçilmiş... mevsimsel olarak mutfağını genişleten Go Mango yaza fit girmek isteyen kadınlara özel salata hazırladı. Asya steplerinden gelen sağlık deposu Göçebe Salatası. İlkbaharın yüzünü gösterdiği şu günlerde yaz için form tutmak isteyen kadınlar, hem lezzet hem de vitamin dolu Göçebe Salatası tam da aradığınız seçenek. Göçebe Salatası, birbirinden lezzetli malzemelerin enfes buluşmasını masanıza getiriyor. Fıstık ve bademle panelenmiş keçi peyniri, mevsim yeşillikleri, roka, çam fıstığı ve çeri domates harmanı kullanılarak hazırlanmış Göçebe Salatası, nar ekşili vinaigrette eşliğinde konuklara sunuluyor. Göçebe salatası, İlkbaharın insanı yenileyici gücüne, Moğol kırsal mutfağının sağlık dolu lezzetlerini eklemek isteyenler için ideal bir seçenek.

BU İÇERİĞE TEPKİ VER!


  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji

YORUMLAR

Kullanıcı Avatarı
/yuzdeki-istenmeyen-tuyler-icin-dogal-tuy-dokuculer-12601.html