Çıtır Patates Tarifi

1 dakika okuma süresi

Çıtır Patates Tarifi

Çıtır çıtır ağızda dağılan patates kızartmasını yapmak çok kolay! Tarifi Daha İyi Yaşam sizler için derledi!

Ağızda dağılan ve kahvaltılarınız baş köşesinde yer alacak bir patates kızartması tarifi sanıldığı kadar zor değil desek? Ağızda dağılan, çıtır çıtır ve kolayca hazırlayabileceğiniz çıtır patates tarifi Daha İyi Yaşam'dan!

Çıtır çıtır bir patates kızartması için gerekli malzemeler ise, 

  • Patates
  • Soğuk su ve kaynamış su4
  • Mısır şurubu
  • Şeker
  • Kızartmak için sıvı yağ 

Çıtır Patates Nasıl Yapılır?

Öncelikle patatesleri ince ince dilimleyin. Ardından bir kase soğuk suyun içine koyun ve 5 dakika bekleyin. suyun bulutlandığını göreceksiniz. Bu sayede patatesteki fazla nişasta suya geçmektedir. Ardından patatesleri sudan alıp başka bir cam kaseye koyun.

Diğer bir kaseye de kaynayan su dökün. Kaynayan suya biraz mısır şurubu ve şeker koyun. Sıcak suyun içinde malzemelerin daha kolay erimesi için biraz karıştırın. Bu malzemeler patateslere çıtırlık katacaktır. Patatesleri bu suyun içine koyun ve 10 dakika bekletin.

Patatesleri yavaşça alıp kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa koyup iyice kurulayın. Kuruttuğunuz patatesleri 20 dakika buzlukta bekletin. Kızartma yağının içine atın. 2 dakika kızartıp çıkartın. Kağıt havluya koyun. 10 dakika bekletin ve soğumasını bekleyin. Son kez kızartın. 5-7 dakika kızarttıktan sonra patatesleriniz hazır olacaktır. Hala sıcakken tuz dökün ve karıştırın..

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun! :) 

Patates kızartması tercih etmiyorsanız, lezzetli patates püresinin püf noktası Kadınlar Kulübü TV ekibinden!

Editörün Seçimi : Kadınlar Kulübü TV - Püf Noktalar

BU İÇERİĞE TEPKİ VER!


  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji