Bulletproof Diyeti ve Bulletproof Coffee

3 dakika okuma süresi

Bulletproof Diyeti ve Bulletproof Coffee

Dave Asprey adında bir iş adamının çıkardığı kitapla ünlenmiş ve 2014-2017 yıllarında iki kitapla Bulletproof Diyeti’ni ve Bulletproof Coffee’yi anlatmıştır.

Bu yazı Öğretim Görevlisi Murat Günal ekibi tarafından hazırlanmıştır!

BULLETPROOF DİYET VE BULLETPROOF COFFEE

Günümüzde obezite ve buna bağlı birçok hastalığın artmasıyla birlikte sağlıklı beslenmenin yanında kilo vermeye yardımcı olduğu iddia edilen beslenme şekilleriyle karşı karşıyayız. Bunlar tek başına kilo vermek için mucizevi bir sonuçtan çok yardımcı olarak kullanılmalı ve kullanılan yöntemin bilimsel dayanakları mutlaka araştırılmalıdır.

Dave Asprey adında bir iş adamının çıkardığı kitapla ünlenmiş ve 2014-2017 yıllarında iki kitapla Bulletproof Diyeti’ni ve Bulletproof Coffee’yi anlatmıştır. Bu kahvenin vücutta toksinleri uzaklaştırdığı, mental sağlığı iyileştirdiği, odaklanmayı arttırdığı ve zayıflattığı iddia edilmektedir.

Zayıflığın çok popüler olduğu bu dönemde bazı firmaların küçük birkaç araştırmayla mucizevi ürünleri veya fikirleri piyasaya sürmesi ve bunlardan para kazanmaya çalışması çok muhtemel bir durumdur. Yapmamız gereken şey zayıflamak için fizyolojik ve psikolojik olarak kendimizi yıpratmamak, deneyeceğimiz yöntemlerin avantaj ve dezavantajlarını iyice araştırmak, beslenme konusunda eğitimli kişilere danışmak ve kontrollü olarak uygulamaktır. 

Bulletproof Coffee nedir?

Filtre Kahve, Americano gibi kremasız, sütsüz ve kalorisiz kahvelerin içine 1 yemek kaşığı yağın (genellikle palm ve tereyağı tercih edilir) karıştırıcıda çırpılarak, kahvenin kremalaşması ve enerji verici bir kahve elde edilmesidir. Bu kahve özellikle sabahları kahvaltı etmeyi tercih edemeyen, fazla enerji verdiğini düşünen ve zayıfladığına inandıran kişilerce uygulanır.

Bulletproof Diyeti’nde bulunan Bulletproof Coffee; ketojenik diyetin bir uygulama çeşidi ve destekleyicisidir. Ketojenik diyet kısa vadede kilo kaybını sağlasa da günlük hayatta uygulaması uzun süremeyecek bir diyettir. Bu tarz diyetlerin sonlanmasıyla eski diyete geri dönüldüğünde verilen kiloların geri alımı da gayet muhtemeldir.

Avantajları:

•    İçerisinde yağ bulunduğu için gerçekten enerji vericidir. 
•    Ketojenik bir diyetle uygulandığında ve kalori takibi yapıldığında kilo vermek mümkündür.
•    Kahvaltı edemeyen kişilerce sabahları tercih edilebilmesi muhtemeldir.
•    Yağdan kaynaklı midede kalış süresi uzundur ve uzun süre tokluk hissi sağlayabilir.

Dezavantajları:

•    Kalp damar hastalığı sıkıntısı olanlarda doymuş yağlar hastalığı tetikleyebilir ve LDL kolesterol artışına sebep olabilir.
•    Yağın en yüksek kalorili besin ögesi olduğunu düşünürsek (gram başına 9 kcal), uzun süre diyette beslenme değişikliği yapmadan kullanımı kilo aldırabilir.
•    Kahvaltı yerine tercih edilmesi tek bir enerji kaynağı alındığından dolayı, mikro ve makro besin ögelerini bulunduran sağlıklı bir beslenme şekline göre oldukça tek düze ve sağlıksız kalmaktadır.
•    Günlük kolesterol alımının fazlalığı birçok hastalığı tetikleyebilir.
•    Verilen kiloların ketojenik diyetin sonlanmasıyla geri alınması oldukça muhtemeldir. Ayrıca ketojenik diyette azaltılan veya hiç tercih edilmeyen tahıllar ile sebze ve meyvelerin içerisindeki mineral ve vitaminlerden yararlanılmamış olunacaktır. Uzun vadede sağlık sorunlarını beraberinde getirebilir.

Kısaca, diyetimizde bu tarz bir değişikliğe gidebilmek için uzun süreli ve büyük çaplı araştırmalara daha çok ihtiyaç duyuyoruz. Beslenmede kısa süreli katı değişiklikler gerçekten kilo verdirse de sağlığımıza olan avantaj ve dezavantajlarını kıyaslayabilmek için uzun yıllar diyetin takibinin yapıldığı araştırmalarca kanıtlanması gerekmektedir. Bulletproof Diyeti ve Bulletproof Coffee ise oldukça güncel bir beslenme şeklidir. Önümüzdeki yıllarda araştırmaları daha çok yapılmalı ve ona göre önerilmelidir. 

Siz bu tereyağlı kahveyi içebilir miydiniz?

BU İÇERİĞE TEPKİ VER!


  • 1
    emoji
  • 2
    emoji
  • emoji
  • 1
    emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji

YORUMLAR

Kullanıcı Avatarı
/siyah-dondurma-nasil-yapilir-12572.html