Bayatlamayan çay!

2 dakika okuma süresi

Bayatlamayan çay!

ÇAY, içmeden duramadığımız, en sevdiğimiz içeçeklerin başında geliyor. İçimi bölgesel farklılılar gösterse de Türkiye'de vazgeçilemiyor.

ÇAY, içmeden duramadığımız, en sevdiğimiz içeçeklerin başında geliyor. İçimi bölgesel farklılılar gösterse de iyi demlenmiş bir çaya kimse kayıtsız kalamıyor. Çayın o kadar hastasıyız ki içmek için bahaneler bile sıralıyoruz: Yorgunluk çayı, keyif çayı, akşam çayı, 5 çayı gibi... Peki siz çayı nasıl pişiriyorsunuz? "Dök kaynar suyu, demle, sonra iç yöntemiyle mi?.." Bu klasik çay demleme yönteminin inanın ne bünyenize ne de damak tadınıza hiç bir getirisi yok. Daha iyi yaşam, bugünden itibaren çay içme şeklinize yenilik getirecek. İşte size bayatlamayan çay pişirme yöntemi... İŞTE BAYATLAMAYAN ÇAY TARİFİ Çaydanlık altını soğuk su ile doldurun. Sonra çaydanlık üstüne birkaç kaşık çay ekleyin. Ardından çayı koyduğunuz üst çaydanlığa soğuk su ekleyerek çayı demleyin. Şimdi çayın altını açın ve kaynamasını bekleyin... Yaklaşık 7-8 dakika sonra alt su kaynadığında altını kısın... Kıpkırmızı bayatlamayan çayı içmek için ilk adımı attınız. Şimdi; yaklaşık 30 dakika çayın şişmesini ve çökmesini bekleyeceksiniz. Bu süre sonunda çayınız demlenmiş olacak ve bitene kadar bayatlamayacak. Son çayınız ilk çayınızla aynı tazelikte olacak. Hem çaydan tasarruf edeceksiniz hem de taptaze çay içeçeceksiniz. Burada püf noktası sabır. Klasik yöntemde kaynar suyu döktüğünüzde çay yanar ve bu nedenle kısa sürede bayatlar. bu yöntemde ise soğuk su ile demlenen yavaş yavaş ısınan çay sağlık açısından da önemli... PEKİ ÇAYI HANGİ BARDAKTA İÇELİM? Elbetteki cam Ajda bardakta... Kahve nasıl fincanda içilirse çay da cam bardakta içilir. Ajda bardak demişken; Ajda Pekkan bugün bu konuya açıklık getirdi. Ajda bardağın gerçek hikayesini anlattı... İşte özetle Ajda bardağın hikayesi... 1984-85 yılında, Çengelköy'de otururken haftanın iki günü Beykoz Koruluğu'na yürüyüşe gittiğiniz söyleyen Pekkan, o yürüyüşlerde hep Paşabahçe'ye uğradığını anlatıyor. Bir seferinde Paşabahçe Mağazası'nda müdürle arasında şu diyalog geçiyor: "Şu küçük çay bardaklarların daha büyüğü bulunur mu sizde.." "Yok." "Yapabilir miyiz" "Olabilir, bir deneyelim bakalım" "Kaç tane istersiniz?" "10-12 tane" "Olmaaz" "En az 5 koli yaptırabiliriz, yani 20'şerden 100 tane..." "Peki, deneyelim.." Bir süre sonra 100 tane, tam da istediği gibi cam bardağın kendisine geldiğini söyleyen Ajda Pekkan, o bardakları eşe dosta hediye etmeye başlayınca adının Ajda bardak ismiyle anılmaya başladığını belirtiyor. İşte Ajda bardağın hikayesi bu..

BU İÇERİĞE TEPKİ VER!


  • 1
    emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji
  • emoji

YORUMLAR

Kullanıcı Avatarı
/el-temizleyici-nasil-yapilir-12664.html